デジカメ写真日記　〜PHOTO IN THE POCKET〜

今日は出張で結城へ行ってきました。
客先のセンムに連れて行ってもらったのはお蕎麦屋さん

そのお店は、「そばの館 えん野」
センム曰く、結城周辺の蕎麦屋の中でも一番旨い店だそうです。

客先から車で５分くらいでしょうか?
しかも国道や県道沿いでもなく、道路標識も看板もない「え？こんなに細い道を走るの?」って言う道を行ったところに、「そばの館 えん野」がありました。





メニューはメインのざるそば、けんちん汁、かき揚げ　以上
逆にそれだけそばに自信がないと出来ないメニュー構成。

特出すべきはざるそばの値段とサイズ。
普通のざるそば(\500)と非常にお値打ち価格
その上は大ざるそば(\800)、次は三合そば(\1000)、五合そば(\1400)、八合そば(\2400)、一升そば(\2800)と量が増えると比例して上がっていきます。

でセンムは一升そばとかき揚げ、けんちん汁を３人数分注文（3人で行ったのよん）

注文してからしばらく待つ。
その間もひきりなしに客が入れ替わっている。それだけ繁盛しているということですね。

出てきたざるそばサイズに脱帽です。はっきりいって1人で食べるとなると笑っちゃうサイズです。
（写真を撮れなかったことが悔やまれる。でも仕方がないね。）

一見きしめんを思わせる麺の太さ。その太さも不ぞろいで一目で手打ちと分かる。
まずはそばつゆで頂くと、富士吉田のうどんを思わせるようなチョット固めの茹で上がり。

そばと同時にテーブルに運ばれてきた、けんちん汁につける食べ方と、あら不思議！！
アツアツで濃いめの味のけんちん汁に太麺が絡み1段も2段も飛びぬけるような旨さにへ〜〜〜〜んしん！！
そばの固さがマイルドになり、喉越しもつるっと・・・
けんちんそばとしてメニューに載せても問題ないくらいです。
センムがオススメする理由がよく分かりました。

1人頭３合分のそばを軽く平らげることが出来、幸せ満点です。

そばの館 えん野
私の中でそば部門No.1に躍り出たお店です。侮れませんね。

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お店データ
「そばの館 えん野」
茨城県筑西市江993-2
電話　　 0296-37-2092
営業時間 11:00〜16:00
定休日　 日曜